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做粽子跟吃粽子的创意

2014-04-30 10:38 作者: 来源: 本站 浏览: 464 次 我要评论 字号:

摘要: 做粽子和吃粽子的创意 端午小长假一到,大家都开端包粽子、吃粽子。不外吃什么样的粽子呢?蘸什么吃粽子呢?这就有良多有趣的创意可说了。有些友人最爱好的就是 光糯米的粽子。五芳斋粽子团购给你最专业的服务,最贴心的服务。除了糯米什么也不放,只去粽叶的香气,而后蘸白糖享...

做粽子和吃粽子的创意
端午小长假一到,大家都开端包粽子、吃粽子。不外吃什么样的粽子呢?蘸什么吃粽子呢?这就有良多有趣的创意可说了。有些友人最爱好的就是 光糯米的粽子。五芳斋粽子团购给你最专业的服务,最贴心的服务。除了糯米什么也不放,只去粽叶的香气,而后蘸白糖享受。也有的朋友只喜欢吃甜味馅料的粽子,比方豆沙粽子,小枣粽子,蜜枣粽子,枣泥粽子之类,这是北方的经典粽子,幽香爽口,永远不腻。南方友人大多爱好吃肉粽跟蛋黄粽。一半肥一半瘦的叉烧肉或红烧肉,或者一个大大的咸。五芳斋以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。蛋黄,包在一个大粽子当中。粽子的米是猪油拌的,还有盐、酱油或味精的滋味,无比够味。不外,也有北方人嫌太腻。消化不良的人,对这种粽子要十分警惕。前两天在电视上看到一种在香港久负盛名的大粽子,其中的糯米先用猪油炒10分钟,还参加鱼露、糖等多种调味料。包的时候参加叉烧肉、干贝、蛋黄、虾仁、笋丁等8种馅料 ,真堪称鲜美豪华之至。不过,若常吃这种粽子,有点令人担忧。五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。脂肪太高,胆固醇太高,嘌呤太高,钠太高,热量太高,切实是慢性病人不宜啊。人不可过于放荡口味,对这种口味满意到达极致的食物,只可偶然尝之,相对不能贪食。
据说四川还有放花椒、辣椒调味的粽子,虽没吃过,想必那滋味是够火爆的在健康潮流当中,有些企业开端尝试做五谷八宝粽。用局部紫糯米 (属于糙米,粗粮、全谷概念) 替换了精白糯米,再加上糯玉米、大黄米、粘高梁、粘小米、莲子、薏米、燕麦、大麦、花生、红豆、绿豆、芸豆等等食材,它们的矿物资和维生素含量都高于精白糯米。由于有部门口感略沙的食材,补充了糯米一味粘软的单一口感,让粽子口感丰硕,养分也更丰盛,受到了市场的欢送。实在细心想想,有什么不能够包到粽子里面呢?对于怎么包粽子,怎么吃粽子,朋友们有不少的创意。网友 胡德明的空间在留言中发来了他的粽子配方,听起来值得推举。他用去油排骨汤来浸泡糯米,而后在粽子中放入排骨肉、和排骨一起煮的香菇、红豆跟花生米,包出来的天然是鲜美异样,而且并不油腻。网友 等候采摘也撰文展现了她的粽子配方。她不仅应用了各种杂粮豆类鸡肉等,而且把红薯、紫薯、南瓜、菠萝等资料创意地加入了粽子当中,做出了各种色彩的粽子,看起来异常美丽,也很健康。我个人也有些新的创意,因为糯米自身也要浸泡3-4小时,泡米的水就有可做。喜欢清新的能够泡点茶水,喜欢别致的可以泡点牛奶、豆浆、杏仁露、椰汁等,喜欢鲜味的可以泡鸡汤、肉汤。当然,大局部人仍是喜欢白糯米加粽叶的幽香,这样就直接用清水好了。
须要提示的是,把粗粮、豆类放入粽子当中,要提前浸泡令其变软。个别来说,红豆需要在冰箱里浸泡12-24小时,其余豆子浸泡6-8小时。这样才好和糯米一起煮熟。鸡肉、排骨肉、蹄筋、海米、香菇、冬笋之类,也都须要提前煮熟调味之后再包入粽子当中。实在,的吃法也良多。对不放盐的粽子来说,蘸白糖并非独一的抉择。蜂蜜、糖桂花、玫瑰酱、柚子茶、红枣茶、椰蓉酱等都可以用来配粽子吃,而且效果很不错。也有网友自制柠檬蜂蜜 (用带皮的柠檬片切碎泡在蜂蜜里) 来配粽子,别有风味。我个人最喜欢用玫瑰酱,就是提香精油用的那种玫瑰花瓣和糖、蜂蜜调在一起做成的酱,吃起来香气浓烈,令人沉醉。在许多时候,生涯的品质,性命的乐趣,就在和所爱的人一起制造美食和享受美食当中。若这些倾泻着爱心和巧思的美食,又能给本人和家人健康加油,就是人生的大幸福啦。以上内容由网站供给,端午邻近,提前祝大家端午节快活。
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