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海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法

2019-03-16 10:50 作者: 来源: 本站 浏览: 494 次 我要评论海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法已关闭评论 字号:

摘要: 海鲜的厚味做法品种繁多,鱼、虾、蟹、贝类等等各有各的鲜美滋味,是不是令您目不暇接,不知从何处下口了呢?今天,小编来为您解决这个懊末路,教您做一道海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法,让您和您的家人一饱口福。 一、泰式海鲜沙拉材料: 1、主料:野生北极虾100克、墨鱼10...

海鲜的厚味做法品种繁多,鱼、虾、蟹、贝类等等各有各的鲜美滋味,是不是令您目不暇接,不知从何处下口了呢?今天,小编来为您解决这个懊末路,教您做一道海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法,让您和您的家人一饱口福。

一、泰式海鲜沙拉材料:

1、主料:野生北极虾100克、墨鱼100克、粉丝1小把、青柠半个、圣女果10颗、黄椒半个、青椒半个、生菜少许。

2、调料:料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、 糖1/2茶匙(3克)、 鱼露1茶匙(5ml)、辣椒粉1/4茶匙(1克)、青柠汁1汤匙(15ml)。

二、泰式海鲜沙拉做法:

海鲜微商代理又称海产食物,是指应用海洋动物作成的摒挡,包含了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。固然海带这类海洋生物也常是被摒挡成食物,然则海鲜重要照样针对动物制成的摒挡为主。 1、将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前移置冷藏室,经由12小时天然解冻后,用清水稍微冲刷一下,沥干即可。

2、所有蔬菜洗净,圣女果对半切开,彩椒去蒂去籽切成段儿,生菜撕碎,青柠切片,干葱切片。把粉丝放入清水中泡软。

3、年夜火烧开锅中的水,放入粉丝焯烫20秒钟后捞出沥干水份。再放锅中倒入料酒,1/2茶匙盐,然后再把墨鱼焯烫10秒钟,待墨鱼卷曲就捞出沥干,不要焯老。

4、将北极虾,墨鱼,粉丝和所有蔬菜放入年夜腕中,调入残剩的1/2盐,糖,柠檬汁,鱼露和辣椒粉搅拌平均即可食用。

美食小诀窍:

剥虾仁的小窍门:放到冰箱里冻一个小时再拿出来待解冻后就很轻易剥了,虾仁和鱿鱼汆烫的时光不要太久,不然口感就不好了,也许就是水再度开了就差不多了。

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